Daytea | Receitas

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Abobrinha Empanada no Queijo Parmesão

INGREDIENTES

1 abóbora menina

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 ovo

Sal e temperos a gosto


MODO DE PREPARO

Corte a abobrinha em pedaços (filetes não muito finos), tempere com sal e temperos de preferência, passe no ovo batido e empane no queijo ralado. Coloque em uma forma untada e asse forno médio até dourar. O mesmo processo pode ser realizado com outros legumes de sua preferência (berinjela, batata, couve flor, abóbora).