Daytea | Receitas

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Torta de Pão Integral com Legumes

INGREDIENTES

5 fatias de pão de forma integral em cubos

1 alho poró médio em rodelas fininhas

1 cenoura média em cubinhos

10 vagens picadas

½ abobrinha

3 ovos grandes

sal, pimenta, azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Leve os pães ao forno em temperatura média até ficarem crocantes (cuidado para não queimar). Enquanto isso, refogue a cenoura, o alho poró e a vagem em um fio de azeite. Desligue e acrescente a abobrinha. Em uma tigela, bata os ovos até dobrar de volume, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Leve em temperatura média para o forno até que fique douradinha (aprox. 40 min). Prontinho!